有話要說
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聽說這款能讓你煮飯增加一甲子功力的
 象印 IH 黑金剛電子鍋(NH-VBF10 6人份)


操作面板
有許多可供選擇,最基本的白米就有標準、稍軟、稍硬的選擇
有兩組預約時間
他還能記憶上回煮飯的設定
例如上回是煮糙米
這次也一樣,米洗好直接放進去按下炊飯即可
不用再設定一次

會買這款不是我的大同電鍋壞了
是因為我發現改吃糙米後
用大同電鍋煮出來時不是太硬,沒熟似的(水太少)
就是太軟了(水放太多)
我覺得最主要是沒有做到浸泡的步驟
小孩很不愛吃
剛好碰到週年慶
價格也在接受的範圍裡
就把它帶回去

 

這款比較貴,它的產地為日本
大家看到這邊是否跟我一樣很好奇
為啥那樣貴呀,就是他多了糙米活性的功能。就是發芽米啦
日本人最重視養生了,發現多吃發芽米有許多好處。有哪些好處,請多多用估狗大神,他會給你開釋的。

他還有四大特異功能讓米飯更好吃

IH 豪熱沸騰:以 IH 式連續高溫加熱法,配合圓形厚釜、蜂巢放熱板,形成豪熱沸騰,讓熱力直達米芯,任何米都煮的透,香 Q 美味再升級!
保鮮風扇: 位於電子鍋底部,可以讓米飯炊煮完成後急速降溫至 72 度,讓每一粒米飯的美味與養分在保溫的過程中不流失。
美味精華匣: 位於電子鍋上蓋,內含一顆水分控制球,在炊飯過程中打開蒸氣孔排出多餘的水分;設定保溫時氣孔變窄,保留適量水分,確保米飯的鬆軟鮮甜。
黑金鋼厚釜內鍋:內鍋採用黑金鋼厚釜並在中間多加一層超導熱銅層,加熱更快速、均勻!
什麼是活性糙米?
把糙米浸入水裡讓它接近發芽的程度。活性糙米比普通的糙米擁有更多的營養,口感也會變得更好吃,是現在最流行的健康的吃法。糙米活性化的過程當中,因為將各種酵素都活性化了,所以能將糙米中的 GABA 含量提升1.5倍,而且其中的食物纖維,維他命E等營養價值也都完整地保留住。
什麼是GABA(氨基丁酸)? 它有什麼效果?
GABA 的正式名稱是 γ-氨基丁酸,是一種胺基酸。可改善腦部血液,鎮定神經的效果。

 


這是這回贈送的蔬果洗滌籃
洗米很方便
像那種電子鍋的內鍋,千萬不要在裡頭洗米
內鍋容易刮壞的

他煮出來白飯無敵好吃的
好玩的是,煮好的飯是呈現中間凹下的狀態
跟以前用電鍋煮的平面的不同
會不會是因為它內鍋底是圓弧狀的,不是平平的
讓每粒米都能盡情的翻滾
滾出好吃的米飯

剛買回來時興沖沖的煮半糙米(糙米+白米)
用糙米功能
發現飯好軟,水太多了
第二次水放到糙米規定的那格下邊一點點
還是有點軟
火大了,隔天殺到百貨公司去
問另一位看起來比較資深的
他是建議這種糙米+白米的
用半糙米煮即可,水位也是這一樣
真的耶,這樣就很鬆軟,好吃
改成全部都是糙米的,煮出來
真的就跟白米一樣好吃
咬起來很有彈性
台灣第一台具烹煮活性糙米功能電子鍋,預熱兩小時,
即可達到糙米發芽機 24 小時相同效果,
糙米 GABA 量提升 1.5 倍,更遠超白米 5 倍,
GABA 有降血壓及改善腦部血液循環的效果。
只要是用糙米煮飯,我就會改用活性糙米功能來煮飯
嗯嗯~~
好吃 
  延伸閱讀
百貨週年慶] borsalini Retro 復古中夾

 

 

 





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kino168 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • MOMIGO
  • 哇~~我也有這種困擾耶
    糙米懒的泡就煮不好吃
    不過價錢真的很驚人
    呵呵~~
    我的吸塵器後來買這支
    http://goods.ruten.com.tw/item/show?11081021235195
    每次看你寫買了什麼東西都好心動喔
  • 那隻吸塵器也不錯,如果我當初狠下心,就會買他第一代的了...
    電鍋要壞很難,線再用起來真的很滿意
    飯好好吃...
    糙米煮出來就跟白米一樣好吃...
    也能做出發芽米吃...
    不錯
    物超所值...
    下回想敗家,可先來我BIOG瞧瞧,或許會有新發現

    kino168 於 2009/11/15 18:18 回覆

  • sally0952
  • 哇!這麼神奇的鍋子呀!!

    我之前煮全糙米飯,也都用大同電鍋,
    我是煮兩次,(沒時間浸泡)
    就是大同電鍋跳起來後,悶個五分鐘後,
    外鍋再加點水,再壓下按鈕煮一次,
    糙米就會跟白飯一樣,而且不會軟爛。

    不過有你這種鍋子,就不用煮兩次了,
    這樣營養才不會流失呢。
  • 或許下回你可買個定時器
    早上出門前先洗好米,用定時器設定好時間
    這樣米也有浸泡到,下班隨便炒兩盤菜,就可開飯囉...

    kino168 於 2009/11/15 18:18 回覆

  • pingujuju
  • 這個象印的鍋咬媽也想要
    不過不便宜 現在的電子鍋性能也很好 敗不下手~"~
  • 現在只要打上日本製造的就會比大陸製造的貴上一些
    不過它可是有神功護體(活性糙米功能電子鍋)
    貴點也值得拉...
    台中中友百貨這邊,每年都會有類似瑕疵品的特賣
    像是展示品,會是有一咪咪的刮痕啦
    這些都會在百貨公司週年慶後
    以優惠的價格,回饋給需要的人
    我鄰居當初就是在中友買了電鍋跟熱水瓶
    功能效果都不錯
    只是外觀有點小瑕疵
    不注意是看不出來的
    就不知道新竹的象印有這活動嘛...

    kino168 於 2009/11/15 18:18 回覆

  • lightclass
  • 哇!光是看kino麻這一篇,也增加了半甲子的功力~
    煮飯還真是一門學問啊,要美味更要營養,好想嚐一口:P
  • 我只能說日本人真的很厲害
    連米飯都能搞的如此慎重...
    不過真的跟我之前的大同電鍋煮出來的
    嗯~~有差..
    現在這電子鍋煮出來的
    小孩可連吃兩碗飯

    kino168 於 2009/11/15 18:18 回覆