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每年四月到六月,又到鳳梨盛產的季節啦


鳳梨達人》陳泰源 教你挑鳳梨   2007/05/27 
【聯合報/記者黃彩絹/報導‧記者盧振昇、侯世駿/攝影】


鳳梨達人》陳泰源
富源水果行(台北市民族東路濱江果菜市場水果401號攤位)
賣鳳梨30多年的陳泰源,最了解鳳梨的底細,請大家聽聽他說如何挑鳳梨、削鳳梨、吃鳳梨。 
 挑鳳梨 



 削鳳梨


先去頭去尾,再由上而下一片片削去果皮。


 吃鳳梨

削好的鳳梨,直接食用,不要用水洗,否則會造成俗稱割破嘴巴的現象。如想清洗,可用鹽水浸洗,因鹽及高溫會破壞鳳梨酵素,不致造成嘴破、腹瀉、皮膚癢。


 鳳梨品種 



以上圖文資訊來自【2007/05/27 聯合報】 


我很愛吃鳳梨,每到這時節,正是鳳梨的盛產季節
這時真要讚嘆,台灣真是寶島呀
鳳梨富含維他命C、B1、B6、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等,
是低熱量、高纖維美食的最佳選擇喔。
尤其富含酵素,後食用可以助消化、去油脂。
現在的鳳梨好便宜呀
昨天星期六我買了兩個,居然60元不到
一斤才10元,很甜很好吃
想到一斤才10元,那.......農民們啟不是沒賺頭啦
我想要買到便宜的水果,又要農民不會血本無歸
這兩者之間要達到平衡,政府可要多用心









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kino168 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 襪子媽
  • 呵呵 真的是很好的教學
    我ㄚ姨他們是不敢吃
    連在她旁邊說鳳梨2個字都不行
  • jean28
  • 鳳梨很讚喔
    是營養價值很高的水果
    聽說還可以防癌^O^
    噗~看到kino又在那裏賊頭賊腦
    就讓我想到他愛咬鳳梨的怪僻 超好笑啦~